Olivo Manzanilla de Cuquillo

Características 

Variedad de olivo con fruto pequeño y parecido a una manzana. Maduración media, es la mas extendida para consumo en mesa. Muy conocida gracias a la gran calidad que tiene.

El aceite virgen extra con esta variedad tiene un color especialmente amarillo brillante y muy peculiar, concentrando multitud de elemento nutricionales y escasa proporciono de ácidos grasos lo que favorece su fácil digestión.

Sus características organolépticas es un aceite de oliva frutado con bajo amargor y muy pocos picantes. El aroma suave, agradable y equilibrado con un toque a hierba fresca, manzana, tomate verde y plátano.